Algue séchée Wakame. Un ingrédient riche en nutriments et facile à utiliser pour diversifier vos repas.

Sauce Brazil, savoureuse et parfumée. Idéale pour viandes, burgers, frites et marinades.

Sirop d’hibiscus Zena, au goût floral et acidulé, idéal pour boissons rafraîchissantes, cocktails et desserts gourmands.

Nouilles somen japonaises fines et délicates, parfaites pour recettes estivales ou soupes légères.

Miso blanc doux et onctueux, idéal pour soupes, sauces, marinades et plats japonais.

Pâte de crabe épicée prête à l’emploi pour Bún Riêu Cua et soupes aux nouilles, riche en saveurs et idéale pour relever vos plats asiatiques.

La sauce incontournable des yakisoba japonais, riche, savoureuse et 100 % vegan.

Pâte de crevettes thaïlandaise riche en goût, idéale pour currys, sautés et recettes traditionnelles.

Vinaigre pour sushi Otafuku, idéal pour assaisonner le riz et réussir makis, nigiris et chirashis maison avec une saveur douce et équilibrée.

Pain naan à l’ail Ashoka, moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats indiens ou à savourer seul.

Tofu ferme traditionnel, riche en protéines végétales, parfait en potage, à la vapeur ou en salade.

Ce guide incontournable de la cuisine asiatique décrypte plus de 150 ingrédients et propose 60 recettes traditionnelles pour maîtriser les saveurs thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises.